Milli Eğitim Bakanlığı Strateji Geliştirme Başkanlığı Bilim Kurulu Tutanağı kapsamında okul kantinlerinde satışı uygun görülen ve yasaklanan gıda maddelerinin listesi netleşti. Öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenmesini amaçlayan kararlar doğrultusunda kantin menülerinde önemli değişikliklere gidildi.
Yasaklanan Ürünler
- İçecekler: Kolalı ve gazlı içecekler, katkılı/ilave şekerli meyve suları, soğuk çaylar (ice tea), kafeinli ürünler (latte, mocha vb.) ve çay (lise seviyesi hariç).
- Atıştırmalık ve Şekerlemeler: Gofretler, besin skoru A ve B sınıfında yer almayan cipsler, şekerlemeler, jöle, draje, lolipop ve şekersiz de olsa bazı işlenmiş tatlı grupları.
- Unlu ve Tatlı Ürünler: Kızartılmış ürünler, yaş pasta, ekler, kruvasan, muffin, hamurlu ve şerbetli tatlılar.
- Diğer Gıdalar: Eritme peynir ve etli çiğköfte.
Serbest Ürünler
- Meyve ve Kuruyemişler: Taze meyveler, kuruyemişler, taze sıkılmış meyve suyu ve su.
- Süt ve Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, ayran, peynir ve haşlanmış yumurta.
- Fırın ve Unlu Mamuller: Çeşnili ekmek, uygun içerikli sandviç, tost, simit, poğaça, kek, bisküvi, kraker ile şartlara uygun dondurma ve buz ürünleri.
- Temel Gıda ve Sıcak Yemekler: Uygun ölçülerde bal, reçel, tereyağı, şalgam; ayrıca makarna, börek, pizza, et ürünleri, köfte, burger, nugget, balık, pastırma, salam, sucuk ve işlenmiş et grupları.
- Diğer: Şekersiz sakız.